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Castroviejo reserva

Caja de 6 botellas

Selección de uvas Tempranillo y Graciano procedentes de los viñedos más antiguos de la propiedad.

Elaborado por el método tradicional de uva despalillada es fermentado y macerado durante al menos 21 días a temperatura controlada.

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Selección de uvas Tempranillo y Graciano procedentes de los viñedos más antiguos de la propiedad.

Elaborado por el método tradicional de uva despalillada es fermentado y macerado durante al menos 21 días a temperatura controlada.

Envejecimiento en barricas de roble francés y americano de máximo 2 años de edad durante al menos 24 meses y posterior afinamiento en botella hasta su salida al mercado.

Notas de cata:

Rojo rubí, capa media y ribete ligeramente teja

En nariz desarrolla aromas muy intensos y fragantes a frutas negras: moras y zarzamoras, muy maduras con tonos a frutas rojas: cassis, sobre fondo de roble nuevo, chocolate, especias, vainillas y agradables notas de tostados.

Pasa por boca con gran personalidad; mostrando unos taninos muy sedosos que le hacen ser redondo y equilibrado. Dejado un agradable y persistente postgusto en el final de boca, lleno de sensaciones aromáticas.

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